学术报告
纳米技术与食品安全工程
点击数:20     发布日期:2018-06-19     发布部门:科技处

报告题目:纳米技术与食品安全工程

报告人姓名:杨宏顺

报告人概况:

杨宏顺,博士, 新加坡国立大学食品科技助理教授、兼任苏州工业园区新国大研究院研究员,博士生导师。安徽科技学院学士,河南工业大学硕士;分别于2005年获上海交通大学制冷与低温工程博士学位,2012年获美国明尼苏达大学食品科学博士学位,曾于2006-20082013年 分别于美国奥本大学和 美国马里兰大学从事博士后研究。20136月起任教新加坡国立大学。主要从事可持续性与有机食品加工、食品安全工程及食品纳米技术的教学与研究工作。两次荣获美国百事企业和纽约科学院联合颁发的科研领域优秀奖奖励。在食品科学与工程国际SCI期刊发表学术论文90多篇,其中ESI高被引论文7篇;主编2本国际专著;申请或授权发明专利十多项。担任LWT-Food Science and Technology编委,国际30多份SCI期刊特邀评审专家和美国、新加坡、香港等研究基金评审专家。先后主持国家自然科学基金、新加坡教育部、新加坡国家研究基金、百事全球营养基金、金龙鱼营养与安全基金等十多项。

报告时间:2018621日星期四15

报告地点:粮食学院二楼会议室

举办部门:新葡萄京娱乐场app粮食学院


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