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学术报告
镇江香醋应用技术研究与展望
点击数: 3308     发布日期:2017-12-12

报告题目:镇江香醋应用技术研究与展望

报告人:余永建

报告人概况:博士,研究员,现任江苏恒顺醋业股份有限企业副总经理兼研发总监、江苏省产业教授、江苏大学产业教授,兼任中国调味品协会食醋专业委员会秘书长、中国食品科技学会理事等社会职务;主持或承担科技项目11项,其中省部级以上3项;发表论文23篇,其中SCI 6篇,主编书籍1本;授权专利32件,其中发明专利13件,实用新型5件;荣获江苏省科技进步一等奖1项,中国轻工业联合会一等奖1项,中国食品科技学会技术进步一等奖1项,中国产学合作创新成果一等奖1项,江苏省创新争先奖状,江苏省“333”培养人才,镇江市突出贡献中青年专家等。

时间:2017-12-1416:00

地点:西校区生物技术楼二楼学术报告厅

举办部门:蚕研所 生物技术学院

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